第186章為人媳婦的苦衷
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“我明白大家對烤餅有感情,但無論怎麽說,烤餅只是我們‘千裏香’打開名氣的第一步。烤餅的買賣為什麽不能做大,道理其實很簡單,那就是烤餅只是一種零食,大家有錢才買,或者是解饞的時候才買一點來嘗嘗……”
小巧侃侃而談,大家都仔細聽著。
“大家留意到沒有,趕集的時候,我們店裏的生意很好,但不是趕集的日子,基本沒有什麽生意。”小巧停頓一下,繼續說,“可是賣肉不一樣,只要家裏有點錢的,哪一戶人家不想買點肉改善一下生活,打打牙祭。”
“小巧,如果我們賣這肉,價錢怎麽算呢?”秀英做買賣多年,最關註的就是價錢。
“我們這肉,賣八文錢一斤。”
低頭掰著手指算了算,秀英說道:“如果八文錢一斤能賣得出去的話,我也覺得賣鹵肉更劃算。”
秀英的算法很簡單,鎮上的豬肉零賣是五文錢一斤,如果買得多,四文錢甚至更低的價錢都可以買得到。賣出一斤肉,可以賺一半的錢。最緊要的是,鹵肉中帶有鹵水,同樣大小的肉,鹵肉應該更重一點。
見秀英發話說這買賣可以做,大虎和秀蘭也沒有出聲。
“大家在一起做買賣,實不相瞞,我們轉為賣鹵肉,我也是有點私心在裏面。三餅的娘現在也賣烤餅,但他們在青水鎮賣,賣得不多,路途也遠。作為楊家的媳婦,我想讓他們到老龍鎮上來賣烤餅,我們不再賣烤餅,也算是我的一點孝心。”
小巧覺得,有些事必須挑明,特別是合夥做買賣,最重要的就是得到合夥人的信任。信任是怎麽建立起來的,那就是坦誠相待,不隱瞞,不耍小聰明。
“可是,我記得三餅的娘當時還和你吵過,你這麽做,她會領情嗎?”秀英當然不會忘記,三餅的娘不但來小巧的攤前鬧過,當初三餅的娘做烤餅賣不出去,還指桑罵槐地說過小巧的風涼話。
“秀英嬸,我進了楊家的門,就算是我上輩子欠楊家的債。現在我聽說碧水灣很多人都在傳言我不孝。如果到時鎮上的人也說我不孝,那我們店裏的買賣就沒法做了。”
孝道是這個世界為人處世最基本的要求,如果小巧被冤枉為不孝,要想做點買賣還真是寸步難行。
“我相信三嫂,只要三嫂覺得轉行賣鹵肉,那我們店裏就賣鹵肉。”大虎這個時候覺得應該站出來說話,不能讓小巧為難。
“我也是楊家的媳婦,我也願意我們以後改為賣鹵肉。”秀蘭也跟著表態,當她聽小巧說出改賣鹵肉的苦衷後,心裏很是感動。秀蘭想,大不了鹵肉不好賣,自己就回家種地去。
“你們一百個放心,賣鹵肉絕不是我一時頭腦發熱的決定。我相信,只要按照我的想法去做,我們店裏的買賣一定比賣烤餅時更好。”小巧感激地看了大家一眼,繼續說,“鹵水的方子和做鹵肉的方法,我也會毫無保留地告訴大家。”
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小巧侃侃而談,大家都仔細聽著。
“大家留意到沒有,趕集的時候,我們店裏的生意很好,但不是趕集的日子,基本沒有什麽生意。”小巧停頓一下,繼續說,“可是賣肉不一樣,只要家裏有點錢的,哪一戶人家不想買點肉改善一下生活,打打牙祭。”
“小巧,如果我們賣這肉,價錢怎麽算呢?”秀英做買賣多年,最關註的就是價錢。
“我們這肉,賣八文錢一斤。”
低頭掰著手指算了算,秀英說道:“如果八文錢一斤能賣得出去的話,我也覺得賣鹵肉更劃算。”
秀英的算法很簡單,鎮上的豬肉零賣是五文錢一斤,如果買得多,四文錢甚至更低的價錢都可以買得到。賣出一斤肉,可以賺一半的錢。最緊要的是,鹵肉中帶有鹵水,同樣大小的肉,鹵肉應該更重一點。
見秀英發話說這買賣可以做,大虎和秀蘭也沒有出聲。
“大家在一起做買賣,實不相瞞,我們轉為賣鹵肉,我也是有點私心在裏面。三餅的娘現在也賣烤餅,但他們在青水鎮賣,賣得不多,路途也遠。作為楊家的媳婦,我想讓他們到老龍鎮上來賣烤餅,我們不再賣烤餅,也算是我的一點孝心。”
小巧覺得,有些事必須挑明,特別是合夥做買賣,最重要的就是得到合夥人的信任。信任是怎麽建立起來的,那就是坦誠相待,不隱瞞,不耍小聰明。
“可是,我記得三餅的娘當時還和你吵過,你這麽做,她會領情嗎?”秀英當然不會忘記,三餅的娘不但來小巧的攤前鬧過,當初三餅的娘做烤餅賣不出去,還指桑罵槐地說過小巧的風涼話。
“秀英嬸,我進了楊家的門,就算是我上輩子欠楊家的債。現在我聽說碧水灣很多人都在傳言我不孝。如果到時鎮上的人也說我不孝,那我們店裏的買賣就沒法做了。”
孝道是這個世界為人處世最基本的要求,如果小巧被冤枉為不孝,要想做點買賣還真是寸步難行。
“我相信三嫂,只要三嫂覺得轉行賣鹵肉,那我們店裏就賣鹵肉。”大虎這個時候覺得應該站出來說話,不能讓小巧為難。
“我也是楊家的媳婦,我也願意我們以後改為賣鹵肉。”秀蘭也跟著表態,當她聽小巧說出改賣鹵肉的苦衷後,心裏很是感動。秀蘭想,大不了鹵肉不好賣,自己就回家種地去。
“你們一百個放心,賣鹵肉絕不是我一時頭腦發熱的決定。我相信,只要按照我的想法去做,我們店裏的買賣一定比賣烤餅時更好。”小巧感激地看了大家一眼,繼續說,“鹵水的方子和做鹵肉的方法,我也會毫無保留地告訴大家。”
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